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バイオダイナミック農法入門 〜シュタイナー思想の実践〜


バイオダイナミック農法入門 〜シュタイナー思想の実践〜

ウィリー・スヒルトイス著
由井寅子 日本語版監修
塚田幸三 訳

今や、農薬汚染、土壌汚染を招かない農法が求められています。本書は、シュタイナー農法を初歩から解説するガイドであり、農業に携わる方のみならず、環境問題に関心をもつすべての方に読んでいただきたいものです。

目次
  • 第1章 農業と環境
    • 工業化
    • 集約的畜産業
    • 窒素の役割
    • 除草剤および農薬
    • 景観
    • 水質汚染
  • 第2章 生物としての地球
    • 植物界
    • 生命とは何か
    • 土壌
    • 動物
    • 循環農業
    • バイオダイナミック調合剤
    • 農家と有機体としての農場
  • 第3章 バイオダイナミック農業の歴史
    • 19世紀の農業問題
    • 有機農業運動
    • ルドルフ・シュタイナーと農業講座
    • 質の探求
    • 新たな出発
    • 国際的な動き
    • 生産者と消費者
    • 試験研究
    • 助言指導活動
    • 教育と学習
  • 第4章 バイオダイナミック農法の実践
    • 混合農場
    • 堆肥
    • バイオダイナミック堆肥用調合剤
    • 畜産



      • 家畜の病気
    • 畑作および野菜栽培
    • バイオダイナミック散布剤のつくり方
    • 土壌整備
    • 果樹栽培
    • 養蜂
    • 播種・植え付けのリズム
    • 景観と環境保全
  • 第5章 社会的側面
    • 貿易、販売、規制
    • バイオダイナミック農法の治療効果
    • 土地所有権
  • 第6章 将来展望
    • 質に関わる研究
    • 育種と種子生産に関する研究
    • 実証研究
    • 経済的問題
    • 規制および政府の役割
    • 広がる理解
  • 原注
  • 参考図書
  • 世界の関連組織
  • 索引
  • 著者紹介
  • 日本語監修者紹介
  • 訳者紹介

農業講座マリア・トゥーンの天体エネルギー栽培法もあります。

(本の大きさ:横 約12.8cm×縦 約18.2cm×厚み 約1.1cm)
181ページ



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