カレーの壺　シーフード用

レモングラスを効かせた爽やかな風味とたっぷり使用したトマトの味わいが、魚介類の旨みをぐっと引き立てます。 さらりと仕上げたスープ風シーフードカレーにぴったり。


「カレーの壷」は、スリランカの生産者と第３世界ショップが共同で開発しました。高温多湿の気候と豊かな大地が育んだ、スパイスを多彩に使ったスリランカ料理。「カレーの壷」には、そんなスリランカの食文化を日本にも届けたいという生産者の想いが込められています。

＊たっぷりカレー約１８皿分
＊動物性原料、化学調味料、保存料不使用
＊これ１本で味が決まる！簡単便利な調味料
＊ペーストタイプなのでカレー以外の料理にも
＊小麦粉は使用していません

原材料：醸造酢、塩、トマト、レモングラス、米、パーム油、玉ねぎ、にんにく、その他の香辛料
内容量：180g
原産国：スリランカ

★シーフードカレー（４皿分）
鍋に油を熱し、みじん切りのにんにくとしょうが各１かけを炒める。シーフードミックス500ｇを炒め、「カレーの壷シーフード用」大さじ１〜２（辛みが苦手な方は少なめに）を加えてなじませる。ココナツミルク（または牛乳、水）を加え、具に火が通るまで弱火で煮込んでできあがり

辛さの目安：３
（辛さを５段階で表示：１〜５までで、１が甘い、５が辛い）
レモングラスが効いたさわやかな旨みと程よい辛さが、シーフードと相性抜群です。
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